
Παραδοσιακή ταβέρνα στην καρδιά της Σαντορίνης
Ελληνική οικογενειακή ταβέρνα, με προϊόντα από το κτήμα μας. Παραδοσιακά πιάτα ποιότητας πέντε αστέρων, από τον σεφ Γιώργο, που σπούδασε στο Le Cordon Bleu στο Παρίσι.
Ανοιχτά καθημερινά 12:00–23:45
Κριτικές επισκεπτών
Τι λένε οι επισκέπτες μας
Τι είναι το ουζερί;
Το ουζερί είναι ταβέρνα με ούζο και μεζέδες: μικρά πιάτα που παραγγέλνετε λίγα λίγα και μοιράζεστε στο τραπέζι. Στο δικό μας θα βρείτε σαντορινιές σπεσιαλιτέ και σύγχρονη ελληνική κουζίνα. Όλα είναι πιο νόστιμα με την οικογένεια και τους φίλους.
Ο σεφ Γιώργος Στακιάς σπούδασε στο Le Cordon Bleu στο Παρίσι και φέρνει τη γαλλική τεχνική στην παραδοσιακή κουζίνα του νησιού. Κρατά τις σαντορινιές κλασικές συνταγές και τους δίνει μια πιο ελαφριά, σύγχρονη πινελιά. Ρωτήστε για το πιάτο της ημέρας: ο πίνακας αλλάζει με ό,τι είναι φρέσκο.

Θα μας βρείτε στη Φάμπρικα
Είμαστε στο εμπορικό κέντρο Φάμπρικα, στην καρδιά των Φηρών, στη γωνία από τη Μητρόπολη. Αν χαθείτε, ρωτήστε για τη Μητρόπολη: είμαστε είκοσι δευτερόλεπτα μακριά.
Fabrika, Fira, 847 00 Santorini
Ανοιχτά καθημερινά 12:00–23:45
Οδηγίες από το τελεφερίκ, την πιάτσα ταξί ή το ξενοδοχείο σαςΆνοιγμα στους Χάρτες Google
Έρχεστε με παρέα;
Ο χώρος χωράει μεγάλα τραπέζια και τα παιδιά είναι πάντα ευπρόσδεκτα. Τηλεφωνήστε ή γράψτε μας και θα σας ετοιμάσουμε τραπέζι.







